Manfaat Telur Kampung – Anti Inflamasi Dan Anti Replikasi Sel Kanker Payudara

Penyebab pasti dari kanker payudara masih belum diketahui karena sejumlah hal bisa menyebabkannya. Namun, mengikuti diet dan latihan rutin yang tepat dapat membantu Anda menurunkan risiko kanker.

Salah satu modifikasi diet untuk mengurangi risiko kanker payudara adalah dengan memakan telur. Tapi mengingat fakta bahwa kuning telur kaya kolesterol, kebanyakan orang akhirnya makan putih telur saja dan enggan makan kuning telur, atau kadang menghapus telur dari menu diet mereka.

Nah, triknya di sini adalah moderasi diet karena apapun yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Lalu, lebih memilih mana antara putih telur atau kuning telur, atau memakan utuh?

Bagaimana telur kampung mencegah kanker payudara?

Telur kaya akan asam lemak omega-6, sejenis asam lemak tak jenuh ganda (PUFA). Meskipun mekanisme belum diketahui pasti, asam lemak omega-6 dapat menurunkan risiko kanker payudara dengan mengurangi senyawa pro-inflamasi (senyawa yang meningkatkan peradangan) dan meningkatkan senyawa anti-inflamasi (mencegah peradangan)

Selain itu, telur juga mengandung kolin, vitamin B kompleks, B12, yang memainkan peran penting dalam fungsi sel normal, mencegah kerusakan DNA, mencegah replikasi sel kanker, sehingga menurunkan risiko kanker payudara Anda; terlepas dari berapa usia dan apa jenis kelamin Anda

Berapa jumlah telur per hari yang dibutuhkan?

Sebelum Anda stok telur kampung di kulkas, sangat penting mengetahui berapa banyak yang direkomendasikan untuk penurunan risiko kanker payudara seperti beberapa penelitian di bawah ini:

1. Menurut sebuah penelitian tahun 2003 yang dipublikasikan di Journal Breast Cancer Research, wanita mengonsumsi telur, sayuran dan serat selama masa remaja menunjukkan risiko kanker payudara yang lebih rendah ketika mereka beranjak dewasa dibandingkan mereka yang tidak makan telur.

Mereka yang mengonsumsi 1 telur ayam kampung setiap hari menunjukkan 18% mengurangi risiko kanker payudara.

2. Sebuah studi tahun 2005 yang dipublikasikan di Epidemiology, Biomarkers & Prevention mengungkapkan bahwa wanita yang mengonsumsi setidaknya 6 telur ayam kampung per minggu memiliki risiko kanker payudara 44% lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi 2 -3 telur per minggu.

Dua studi di atas ini menunjukkan bahwa Anda harus makan telur utuh, tidak meninggalkan salah satunya, baik kuning atau putih. Namun, makan telur kampung harus dimoderasi dengan sayuran tinggi serat.

Sumber referensi

1. Xu X, Gammon MD, Zeisel SH, Lee YL, Wetmur JG, Teitelbaum SL, Bradshaw PT, Neugut AI, Santella RM, Chen J. Choline metabolism and risk of breast cancer in a population-based study. FASEB J. 2008 Jun;22(6):2045-52. doi: 10.1096/fj.07-101279. Epub 2008 Jan 29. PubMed PMID: 18230680; PubMed Central PMCID: PMC2430758.
2. Frazier AL, Ryan CT, Rockett H, Willett WC, Colditz GA. Adolescent diet and risk of breast cancer. Breast Cancer Res. 2003;5(3):R59-64. Epub 2003 Feb 21. PubMed PMID: 12631400; PubMed Central PMCID: PMC164999.
3. Shannon J, Ray R, Wu C, Nelson Z, Gao DL, Li W, Hu W, Lampe J, Horner N, Satia J, Patterson R, Fitzgibbons D, Porter P, Thomas D. Food and botanical groupings and risk of breast cancer: a case-control study in Shanghai, China. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2005 Jan;14(1):81-90. PubMed PMID: 15668480.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

Bagikan Pada Temanmu!